El cerdo del mañana es una colección de relatos en clave distópica que explora los estragos que los procesos de la industrialización de la carne que producen en los ecosistemas y en las poblaciones. Este sistema desconecta a los habitantes de los territorios y del resto de las especies a quienes sólo puede ver como insumo.
Es así que buscando al cerdo del mañana, nos encontramos con que los humanos del presente que convierten a los animales no humanos en seres cuyo destino es llenar latas y engordar las cuentas bancarias de unos pocos y, en este proceso, convierten en desiertos las pradetras en las que se instalan las factorías, infectan el agua y desparraman pandemias a los pueblos.
El Cerdo del Mañana
El cerdo del mañana es una colección de relatos en clave distópica que explora los estragos que los procesos de la industrialización de la carne que producen en los ecosistemas y en las poblaciones. Este sistema desconecta a los habitantes de los territorios y del resto de las especies a quienes sólo puede ver como insumo.
Es así que buscando al cerdo del mañana, nos encontramos con que los humanos del presente que convierten a los animales no humanos en seres cuyo destino es llenar latas y engordar las cuentas bancarias de unos pocos y, en este proceso, convierten en desiertos las pradetras en las que se instalan las factorías, infectan el agua y desparraman pandemias a los pueblos.
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